食品添加物とアトピー性皮膚炎の相関関係は?

アトピー性皮膚炎に限らず食品添加物の有害性はよく騒がれます。最近の外食産業などでも「無添加」の看板を信用の有無は別として見かけます。

有害食品添加物を摂取しないに越したことはないのですが、現代社会で食品添加物を完全に省いた食品のみで食事を完結させるのは極めて困難で不可能です。
自然食品ショップなどが近くにあり、経済的に余裕のある方は別ですが。

アトピー性皮膚炎と各食品添加物との明確な相関関係はわかりません。

現段階で明確にアトピー性皮膚炎との関係がわからなくても、体に良いはずはないのでなるべく、添加物の入った加工食品の類は省くようにしましょう。

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